Jungic Premium Vranac

A Força Elegante de uma Uva Balcânica
O Jungić Premium Vranac 2015 é um vinho tinto seco da Bósnia e Herzegovina elaborado com a uva Vranac, uma variedade emblemática dos Bálcãs, conhecida por originar vinhos de cor profunda, fruta intensa e estrutura marcante. É um rótulo para quem aprecia vinhos robustos, autênticos e fora dos circuitos mais tradicionais do Velho Mundo.

Um vinho de grande concentração
Produzido pela Vinarija Jungić, este Vranac Premium nasce de uvas com alto teor de açúcar e boa acidez, combinação que resulta em um vinho encorpado, potente e equilibrado. A vinícola descreve o rótulo como um tinto de taninos macios e aveludados, com excelente capacidade de envelhecimento graças à sua estrutura e ao teor alcoólico elevado.

Aromas profundos e passagem por carvalho
No perfil aromático, o Jungić Premium Vranac 2015 revela notas de cereja escura, romã, frutas silvestres, ameixa seca e nuances de alcaçuz. Seu longo estágio em barricas de carvalho americano e francês acrescenta camadas de baunilha, especiarias e leve tostado, deixando o vinho mais complexo, elegante e persistente. Segundo a página da vinícola, o vinho passa 24 meses em barricas novas, sendo 12 meses em carvalho americano e 12 meses em carvalho francês.

A tradição da Bósnia em uma garrafa especial
A região de Banja Luka, no norte da Bósnia e Herzegovina, vem se destacando por vinhos de perfil intenso e identidade própria. O Jungić Premium Vranac traduz bem esse caráter: é um vinho de produção diferenciada, com personalidade regional e uma casta ainda pouco conhecida no Brasil, o que o torna uma escolha interessante para consumidores que buscam exclusividade, descoberta e autenticidade.

Harmonização para pratos marcantes
Por sua estrutura, corpo e intensidade aromática, este Vranac acompanha muito bem carnes vermelhas, cordeiro, caça, pratos com molhos picantes, queijos fortes e curados. Também pode surpreender ao lado de chocolate amargo, criando uma harmonização ousada e elegante para momentos especiais. A temperatura de serviço indicada pela vinícola é de 18°C, preferencialmente com aeração em decanter antes de ser apreciado.

Sugerimos consumir em taças lisas, cristalinas e de bojo largo. Esse exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2031.