Vignobles Vellas Cuvée Prestige Blend 36 Rose IGP

Vignobles Vellas é uma vinícola familiar localizada no coração do Languedoc. A propriedade, Mas Du Pont, entre a terra e o mar, está na família Vellas há 4 gerações e leva o nome da ponte romana que atravessa o rio “Le Salaison”. É uma região com o tipo de solo argilo-calcário, que proporciona alta qualidade ao vinho. O rose em questão é de uma tipicidade única, obtida através do solo característico da região. Trata-se de um delicioso varietal de Syrah, que esbanja leveza e frescor. Denota linda coloração salmão e aromas delicados e atraentes. No olfato apresenta frutas vermelhas como morangos e framboesas, bem como, traços finos de flores e especiarias. Em boca é saboroso e mostra um toque frutado convidativo que é a cara do verão. É vivo, elegante e revela ótima acidez que caminha para um final fresco e persistente. Harmonização: É um coringa para qualquer refeição, dede as mais básicas até as mais elaboradas. Experimente com saladas, frutos do mar, peixes, carnes mais leves e massas. Peixes assados, combinados de sushis e risoto de açafrão, também são ótimos casamentos. Aprecie a 8°C em taças lisas, cristalinas e de médio porte que ressaltam melhor os seus atributos. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice, até fins de 2023.