Viapiana Espumante Brut Nature 575 Dias

Brasil
750 ml
Espumante
Chardonnay , Riesling Italico
Graduação alcoólica 12.5%

Características Organolépticas e Harmonização

“Perlage interminável e que enche o paladar com cremosidade e muito frescor. Um espumante que merece figurar no rol dos melhores já produzidos no Brasil!”. Esse comentário foi feito por Sonia Denicol, sommelière com certificação WSET nível 3 e especialista em vinhos brasileiros. Um exemplar encorpado com um volume de boca incrível e um final marcado pela união perfeita entre as frutas, o carvalho e as leveduras. Foram 7 meses de estágio em barris de carvalho francês e nada a menos do que 575 dias em contato com as leveduras, Sur Lie. Apresenta coloração amarelo palha com total limpidez, aromas de bolo de baunilha, cuca e biscoito de manteiga, além de um perfume característico de frutas brancas maduras.

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
18
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
7.00 Cº
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