Valdemiz Reserva Touriga Nacional

Brasil
750 ml
Tinto
Touriga Nacional
Safra 2005
Graduação alcoólica 13.5%

Características Organolépticas e Harmonização

Em nossa busca incessante para oferecer verdadeiras jóias aos nossos merecedores clientes, encontramos mais uma oportunidade única que é de não acreditar, ele é raríssimo e está no ápice de sua vida. Quando me refiro a um ‘’achado’’, dessa vez foi até no sentido literário da palavra, pois nem o pessoal da vinícola sabia da existência desse lote e que estava praticamente escondido e foi esquecido com o passar dos anos sendo descoberto por acaso, poucos dias atrás. Primeiramente vamos falar da Touriga Nacional – casta de origem portuguesa que costuma produzir tintos concentrados, tânicos e aromáticos, dotados de um longo potencial de guarda. Se existe uma casta no mundo a que possamos chamar de nobre, essa é, sem dúvida, a Touriga Nacional. Uma casta nobre é aquela que em condições, solo e clima diversos, sempre consegue imprimir sua marca dando origem a exemplares de grande qualidade e forte personalidade, vinhos inconfundíveis que evidenciam as melhores características da uva e do terroir. O Valdemiz Touriga Nacional Reserva expressa a grande personalidade desta variedade. Fruto de um rigoroso controle na maturação das uvas, o 2005 é um vinho soberbo! De coloração intensa e aromas pronunciados, delicado e harmônico. Em boca é um verdadeiro! Apresenta um ótimo volume, com elevada estrutura. O ataque inicial é doce e os taninos são granulados, perfeitamente evoluídos e equilibrados, possui boa acidez e uma grande persistência gustativa, o que lhe conferiu paladar extremamente elegante. A elaboração criteriosa contempla colheita manual, controle da maturação fenólica, fermentação malolática realizada espontaneamente e de forma completa, maturação em barricas de carvalho francês por 9 meses e armazenamento em garrafa, por anos nas caves da vinícola.

 

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Pronto para beber:
Sim
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2021
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Sim
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Não
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
Vedação
Rolha
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