Stambolovo Chardonnay & Muscat

Bulgária
750 ml
Branco
Chardonnay , Muscat Rio
Safra 2015
Graduação alcoólica 12%

Características Organolépticas e Harmonização

Proveniente do Sul da Bulgária, este exótico caldo elaborado com as castas Chardonnay e Muscat não deixa dúvida de que a tradição vinícola adquirida em 80 anos de história é fortemente merecida, pois surpreende a cada rótulo da Stambolovo. O néctar apresenta linda coloração amarelo palha com halos aquosos e grande limpidez.  No nariz, o ataque é floral, mas logo podemos sentir as deliciosas frutas brancas como a lichia e o pêssego. É sutilmente aromático, pra quem aprecia um caldo mais refrescante e leve. Em boca é saboroso, mostra atraentes frutas brancas, é mineral, seco, de médio corpo, elegante e muito fácil de agradar. Certamente é um daqueles vinhos que fará bonito em qualquer ocasião sem deixar a desejar em nenhum aspecto.  Possui ótima acidez e o aftarteste é gostoso e persistente com um toque cítrico de casca de limão. Harmonização: Pode ser apreciado só, com alegria, leveza e um bom papo descontraído, mas por ter boa acidez e estrutura, fica perfeito ao lado de aperitivos e pratos ricos em sabor. Aprecie com tábua de queijos, principalmente os duros como o Emental e o Gruyère. Como prato principal fique à vontade para degustar com saladas verdes que levam frutas, carnes brancas, risotos cremosos e pizzas dos mais diversos sabores. Sugerimos apreciar a 10°C, preferencialmente em taças lisas e cristalinas de porte menor. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses. 

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Mais informações

Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
30
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
9.00 Cº
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