Stallion Rosé

vivino
3.6
Bulgária
750 ml
Rosé
Cabernet Franc , Grenache , Syrah
Safra 2019
Graduação alcoólica 13%

Características Organolépticas e Harmonização

Angel's Estate está situada nas proximidades da Barragem Zhrebchevo, de onde deriva o nome “Stallion” que em português significa Garanhão, símbolo do surgimento de uma nova vida.  A vinícola possui 1500 hectares de vinhas próprias, perto da aldeia de Chervenakovo. A vinificação é tradicional e utilizam principalmente mão de obra manual, ponto positivo para a produção de vinhos de qualidade. Trata-se de um elegante rose búlgaro, elaborado com as castas Cabernet Franc (28%), Grenache (50%)e Syrah (22%), colhidas e separadas manualmente. Apresenta linda cor rosa clara que puxa para um salmão, brilhante e atraente, com aromas exuberantes e boa estrutura. O ataque é uma explosão de frutas, tais como framboesas, cerejas e pêssegos frescos. Em boca é mineral, com acidez pronunciada e toque cítrico de laranja kinkan. É equilibrado e mantém as nuances que correspondem ao nariz. Fora as belas notas de prova, sua garrafa é imponente, com fechamento de cera e lindo rótulo que estampa o símbolo da mudança, o Garanhão. Possui final persistente e fresco, ótimo para eventos descontraídos. Eis um néctar saboroso, que alia alegria e sutileza para aqueles que não resistem a um bom vinho rose. Harmonização: É o vinho ideal para um bate-papo com amigos. Pode ser bebido só, mas bem acompanhado pode surpreender ainda mais. Aproveite a versatilidade que a bebida oferece e sirva com peixes, frutos do mar, combinados de sushis e sashimis e também com saladas bem elaboradas. Aprecie a 10°C em taças lisas e cristalinas.  O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2022. 

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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2022
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
10.00 Cº
Vedação
Rolha
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