Vinhos

Shabo White Semi Dry

750 ml
Ucrânia
Espumante
Safra 2014
Características Organolépticas e Harmonização

Um espumante ucraniano encantador! Mesmo que seja considerado um ‘’semi-dry’’, não pense que ele é doce, daqueles enjoativos, na verdade ele é tão agradável que passa por um brut sem a menor dúvida. Produzido por Shabo, produtor estabelecido na região de Odessa, é a escolha certa pra quando se quer agradar os mais diversos paladares. Foi elaborado pelo método tradicional ou Champenoise, onde a segunda fermentação é feita na garrafa, o vinho base é uma assemblage de uvas Chardonnay e Pinot Noir. Possui bela coloração limão com uma leve coroa muito límpida e cristalina. Ao servir, notamos um perlage fino e constante que sobe ao topo da taça exalando aromas frescos e atraentes. No nariz, sugere deliciosas frutas tropicais como o melão e o pêssego, sobre elegantes notas florais, tudo em harmonia. Em boca, é suave, macio e com ótimo frescor, graças a boa acidez que realça frutas cítricas como a maçã verde. Possui um final persistente e admirável. Harmonização: É ideal para engrandecer momentos e celebrar! Aproveite os dias quentes e deguste acompanhado de carpaccio, queijos azuis, salada de polvo, peixes leves e frutos do mar. Bolos e tortas doces e salgadas também são ótimas opções. É recomendável apreciar a 5°C preferencialmente em taças lisas e cristalinas do tipo flute ou tulipa. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 24 meses.

Produtor
Shabo Ucrânia
Composição de Castas
Chardonnay , Pinot Noir
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
24
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Graduação alcoólica
12.50
Temperatura de serviço em Cº
5.00 Cº
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