Vinhos

Shabo Classic Rosé

750 ml
Ucrânia
Rosé
Safra 2014
Características Organolépticas e Harmonização

Surpreendente exemplar de “rara mistura rose”,  um termo Wine - Searcher usado para identificar vinhos roses elaborados a partir de combinações inusitadas de variedades de uvas. Foi produzido por uma das principais vinícolas ucranianas que segue fortemente os padrões de alta cultura de uva e vinificação. Shabo Winery está localizado em uma área de resort na região de Odessa, uma das regiões mais antigas da Europa, onde as tradições vinícolas são estabelecidas desde tempos imemoriais.  O belo vinho em questão trata-se de um blend de Cabernet Sauvignon e Pinot Noir e foi eleito o mais rara mistura da Ucrânia. É um exemplar raríssimo de encontrar, mas graças ao produtor que decidiu investir conosco no mercado brasileiro, conseguimos trazê-lo em primeira mão até você.  Possui linda coloração rosa cereja muito brilhante e de grande limpidez, característica que comprova a higiene da vinícola. Ao girar a taça, lágrimas escorrem numa velocidade média mostrando ser um vinho bem estruturado. No nariz é uma explosão de aromas! O ataque é de deliciosas frutas vermelhas como morango, cerejas e framboesas, mas em função da casta Cabernet Sauvignon, mostra um toque surpreendente de pimenta negra moída, o que lhe deixa sutilmente picante. Em boca é seco, de bom corpo, muito saboroso e refrescante.  A acidez está em perfeita harmonia com o sabor frutado, o que o deixa extremamente redondo e com um ótimo desfecho.  Harmonização: É um vinho que pode ser apreciado só, ouvindo uma música ou jogando conversa fora, mas por ser um produto de grande diversidade e que aceita combinações gastronômicas, é um grande parceiro pra uma saborosa salada verde com frutas e queijos, pizzas de diversos sabores, comidas picantes e até mesmo um belo churrasco. Aconselhamos consumir a 11°C e não requer aeração prévia. Apreciar, de preferência em taças lisas e cristalinas de médio porte e abertura mais estreita. Este exemplar está pronto para consumo, mas pode ser guardado por mais 24 meses. 

Produtor
Shabo Ucrânia
Composição de Castas
Cabernet Sauvignon , Pinot Noir
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
24
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Graduação alcoólica
13.00
Temperatura de serviço em Cº
11.00 Cº
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