Satin Millesime Brut Rosé

vivino
4.3
Bulgária
750 ml
Espumante
Melnik
Safra 2016
Graduação alcoólica 12%

Características Organolépticas e Harmonização

Felicidade foi a palavra que veio em mente para expressar a enorme sensação de prazer ao experimentar esse belíssimo espumante búlgaro. Trata-se de um néctar fascinante produzido pela vinícola Logodaj, situada no coração do Vale do Struma, a única região que cultiva variedades da casta Melnik. O espumante elaborado através da autóctone Melnik, pelo método Tradicional ou Champenoise é regado de extrema elegância. Ao servir, finas borbulhas sobem ao topo da taça declarando sutileza e requinte. Apresenta linda coloração rosa clara com muito brilho e limpidez. O olfato é franco, morangos e cerejas saltitam pela taça exalando deliciosos aromas que o convidam a apreciá-lo sem demora. No palato, é seco, fresco, macio e de textura aveludada. Revela sabores de frutas de caroço como o pêssego e um sutil toque floral. A acidez é generosa e nos oferece um final harmônico que integra delicadamente, crocância e frescor. Harmonização: É a bebida certa para festejar, brindar ou tão somente beber jogando conversa fora, mas por conter boa estrutura pode acompanhar entradas e pratos principais saborosos. Experimente com saladas bem elaboradas, frutos do mar, ceviches, comida japonesa e ostras gratinadas. É recomendável apreciar a 8°C. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado ainda em seu ápice até fins de 2023. 

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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2023
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
8.00 Cº
Vedação
Rolha
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