Vinhos

Quercus Premium Pinot Noir

750 ml
Eslovênia
Tinto
Safra 2011
Características Organolépticas e Harmonização
 
Trata-se de um Pinot de corpo que amadureceu por 12 meses em tonéis de carvalho romeno. Apresenta bela coloração rubi brilhante com halos de pouca evolução. No nariz os aromas são perfumados e predominam as frutas vermelhas maduras, possui um leve toque herbáceo e uma pitada de especiarias. Em boca se apresenta ainda jovem, tem bom volume, os taninos se mostram redondos e tudo está bem equilibrado por uma bela acidez. Harmonização: carnes vermelhas grelhadas e massas com molhos untuosos como o ragú. Sugerimos consumir a 16ºC e não requer passagem prévia em decanter. Degustá-lo em taças cristalinas, lisas e de porte médio. Está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 2 anos.
Produtor
Vinska Klet Goriška Brda
Composição de Castas
Pinot Noir
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
24
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Graduação alcoólica
12.50
Temperatura de serviço em Cº
16.00 Cº
Saiba mais sobre esse exemplar

http://www.balaiodovictor.com/2015/04/quercus-premium-pinot-noir-2011.html

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