Promessa Dealu Mare Feteasca Neagra & Syrah

Romênia
750 ml
Tinto
Feteasca Neagra , Syrah
Safra 2015
Graduação alcoólica 13.5%

Características Organolépticas e Harmonização

Dificilmente temos oportunidade de nos deparar com vinhos de países inusitados, e poder prová-los nos proporciona bela sensação de prazer. Assim como diz o nome, o varietal romeno produzido por Aurélia Visinescu chegou como grande promessa no mundo dos vinhos e sem demora conquistou um acervo de fãs. O delicioso caldo reflete linda cor dourada com tons esverdeados, a limpidez é notável e nos convida a experiência. Ao servir, percebemos um vinho cremoso e denso. No nariz, é fresco, convidativo e bastante aromático. O ataque é de frutas tropicais como mamão e manga. Em boca, a elegância prevalece chamando atenção para os sabores adocicados e as notas amanteigadas. Podemos sentir ainda um toque de marmelo que vem escoltado por delicado nuance de ervas.  Possui bela acidez e é muito equilibrado.  Tem final saboroso que nos convida a um próximo gole.  Harmonização: Por conter boa acidez, podemos acompanhar com pratos untuosos e saborosos.  Sirva ao lado de queijos, salmão, pene a Alfredo, risotos cremosos e pizzas diversas. Consumir a 10°C, preferencialmente em taças lisas, cristalinas e de médio porte, do tipo “Bordeaux”. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses. Experimente você também e faça parte do fã clube!
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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
48
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 30 minutos
Temperatura de serviço em Cº
17.00 Cº
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