Promessa Dealu Mare Feteasca Neagra & Syrah DOC

Características Organolépticas e Harmonização
Dificilmente temos oportunidade de nos deparar com vinhos de países inusitados, e poder prová-los nos proporciona bela sensação de prazer. A história começou em 2003, quando a empresa foi criada pela enóloga AureliaVisinescu e seu sócio, Steve Cacenco. Apaixonada pela natureza, durante os últimos anos frequentando a Horticulture University, Aurelia optou por estudar enologia, fascinada pela ciência por trás do licor de Baco. Seguindo sua paixão pelo vinho, os resultados de seu trabalho conseqüentemente apareceram – o sonho de ter seus próprios vinhedos e vinícola. O vinhedo está localizado em Dealu Mare e a orientação das colinas garante às videiras uma quantidade considerável de luz e água. Além disso, os solos são ricos em argila e giz, com alto teor de óxido de ferro. Promessa representa a promessa do nosso enólogo de oferecer vinhos de qualidade e cultivar a relação com os amantes do vinho, “Nós só fazemos promessas que podemos cumprir e este é um dos nossos princípios.”
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