Promessa Dealu Mare Chardonnay

Romênia
750 ml
Branco
Chardonnay
Safra 2017
Graduação alcoólica 13.5%

Características Organolépticas e Harmonização

Dificilmente temos oportunidade de nos deparar com vinhos de países inusitados, e poder prová-los nos proporciona bela sensação de prazer. Assim como diz o nome, o varietal romeno produzido por Aurélia Visinescu chegou como grande promessa no mundo dos vinhos e sem demora conquistou um acervo de fãs. O delicioso caldo reflete linda cor dourada com tons esverdeados, a limpidez é notável e nos convida a experiência. Ao servir, percebemos um vinho cremoso e denso. No nariz, é fresco, convidativo e bastante aromático. O ataque é de frutas tropicais como mamão e manga. Em boca, a elegância prevalece chamando atenção para os sabores adocicados e as notas amanteigadas. Podemos sentir ainda um toque de marmelo que vem escoltado por delicado nuance de ervas.  Possui bela acidez e é muito equilibrado.  Tem final saboroso que nos convida a um próximo gole.  Harmonização: Por conter boa acidez, podemos acompanhar com pratos untuosos e saborosos.  Sirva ao lado de queijos, salmão, pene a Alfredo, risotos cremosos e pizzas diversas. Consumir a 10°C, preferencialmente em taças lisas, cristalinas e de médio porte, do tipo “Bordeaux”. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses. Experimente você também e faça parte do fã clube!

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Mais informações

Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
36
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
10.00 Cº
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