Princiar Special Reserve Chardonnay

Romênia
750 ml
Branco
Chardonnay
Safra 2018
Graduação alcoólica 12.5%

Características Organolépticas e Harmonização

Domeniele Tohani está localizada em Dealu Mare, na Romênia. Nesta região, o microclima mediterrâneo que possibilita o cultivo de figos e amêndoas também proporciona condições especiais na produção de vinhos. Suas características podem ser comparadas ao clima de Bordeaux que fica na mesma latitude. Outro ponto positivo é que a vinícola só trabalha com uvas próprias para a produção de seus exemplares e por conta disso a qualidade de seus vinhos é fantástica. Princiar Special Reserve Chardonnay 2018, além de estampar em seu rótulo o legítimo brasão da realeza, se apresenta formidável. É um vinho nobre que representa a expressão máxima da casta Chardonnay. As uvas utilizadas no processo de vinificação são próprias da vinícola e colhidas manualmente. Ele apresenta linda coloração amarelo palha com tom esverdeado, bastante brilhante e límpido. No nariz, traz ataque delicioso de flores brancas e frutas como abacaxi, pêssego e damasco bem maduros que adicionam uma doçura natural ao vinho e se fundem com as notas amanteigadas o tornando harmônico e prazeroso. Em boca é delicioso, complexo e extremamente fresco. É um néctar que generosamente nos entrega notas minerais escoltadas por frutas maduras e especiarias finas causando bela sensação de prazer. Revela bom corpo e ótima acidez, características que acrescentadas ao conjunto da obra proporcionam uma vibração especial. De fato, é um vinho muito agradável, repleto de requinte e perfeito para ocasiões especiais. Harmonização: Desfrute com alegria combinando com entradas e pratos leves. Experimente com queijos, quiches, lula a dorê e saladas bem elaboradas. Aves assadas ou grelhadas, peixes e frutos do mar também são ótimos aliados. Aprecie a 10°C em taças lisas e cristalinas de corpo menor. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até final de 2022.

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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2022
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
10.00 Cº
Vedação
Rolha
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