Prahova Valley Special Reserve Chardonnay

Romênia
750 ml
Branco
Chardonnay
Safra 2016
Graduação alcoólica 13%

Características Organolépticas e Harmonização

Belo varietal produzido por Carmele Halewood, vinícola localizada em Muntenia Hills, Sul da Romênia. A região é famosa pelo grande potencial no plantio de variedades brancas aromáticas. Este em questão, não poderia ser diferente, mesmo se tratando de uma uva com outras características na maior parte das vezes, é um Chardonnay bastante perfumado e convidativo. Ao servir, notamos uma linda coloração amarelo palha, com tons esverdeados, muito brilho e limpidez.  No nariz, o ataque é de deliciosas frutas tropicais como a manga e o pêssego, seguidas de atraentes notas exóticas de lichia. Em boca é cremoso, saboroso, confirma o olfato e mostra um discreto toque de coco, em um conjunto fino e equilibrado. A acidez é presente e nos brinda um final amanteigado, agradável e com leve doçura, certamente herança das uvas colhidas em plena maturez. Harmonização: Experimente acompanhando queijos, carpaccio, quiches, pizzas diversas, massas com molho branco e risotos cremosos. Sugerimos apreciar a 9°C, preferencialmente em taças lisas, cristalinas, bojudas e de grande abertura para que ressaltem todas as características.  Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses.

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Mais informações

Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
30
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
9.00 Cº
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