Vinhos

Prahova Valley Reserve Sauvignon Blanc

750 ml
Romênia
Branco
Safra 2013
Características Organolépticas e Harmonização

Apresenta coloração amarelo-palha de boa intensidade. No nariz, sente-se um singelo aroma floral que se soma a frutas exóticas como a carambola e um toque cítrico de maracujá, marca registrada da Sauvignon Blanc. No palato mostra bom corpo e um ótimo volume de boca, é fresco, com belíssima acidez que lhe confere leveza e o deixa muito fácil de beber. É perfeito para peixes e frutos do mar em geral assim como saladas e antepastos e é a companhia perfeita para piscina e praia.

 

Produtor
Cramele Halewood
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
24
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Graduação alcoólica
12.50
Temperatura de serviço em Cº
9.00 Cº
Saiba mais sobre esse exemplar

Este vinho é produzido pela Cramele Halewood, hoje uma das empresas mais importantes do país no ramo de vinhos. De origem inglesa, ela foi fundada em 1978, e a partir de 1987 iniciou seus laços com o vinho romeno, ao importar vinhos para a Inglaterra. Quando ocorreu a abertura de mercado, a empresa fez acordo com a empresa estatal, e se posicionou como exportador exclusivo. Em paralelo, comprou vinhas e vinícolas em diversas regiões do país, para iniciar produção própria. Possui 350 hectares de vinhedos próprios, nas melhores regiões do país, e produz uma vasta gama de vinhos de qualidade. Ela é a fornecedora oficial de vinhos da Casa Real Romena.

Prahova Valley é a linha de entrada da vinícola, e já é Reserva! São vinhos varietais, provenientes de região demarcada, e com uvas colhidas manualmente. Este branco é feito de Sauvignon Blanc, de vinhas plantadas nos Terraços do Danúbio (Terasele Dunãrii), à margem esquerda do rio Danúbio, que faz a divisa entre Romênia e Bulgária. É uma região de clima mediterrânico, com verões quentes e invernos amenos. Nesta região a uva conseguiu uma boa maturação, que permitiu uma composição aromática mais madura, sem o excessivo herbáceo que costuma acometer esta variedade quando a maturação não é adequada; mas ainda manteve o frescor e caráter cítrico característico da Sauvignon Blanc.

Rodrigo Canabrava
Wine consultant

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