Poggio Lauro Vecciano Rosso Toscano IGT (99LM)

vivino
4.1
LM
99
Itália
750 ml
Tinto
Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese
Safra 2017
Graduação alcoólica 13.5%

Características Organolépticas e Harmonização

A vinícola fica no município toscano de Cetona onde os produtores cultivam castas clássicas e produzem vinhos de alta qualidade há várias gerações. O foco está na gestão sustentável e natural promovendo o potencial autêntico do terroir. No Poggio Lauro Vecciano, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, de colheita manual, se unem. Ambas as variedades amadurecem de forma ideal no clima da Toscana e produzem frutos muito aromáticos. Os produtores elaboram o vinho lentamente com foco na menor intervenção possível. Posteriormente, estagia durante 12 meses em barricas de carvalho da Eslavônia. Na taça, o Poggio Lauro Vecciano é visualmente atraente, pois seu denso e escuro tom violeta é uma indicação clara de sua opulência. Os aromas mostram notas maduras de amoras assim como um floral de violetas e a especiada baunilha que instiga você a querer apreciá-lo sem demora. Imediatamente após o primeiro gole, o vinho mostra seu caráter opulento e ao mesmo tempo harmonioso. O tanino macio e aveludado confere elegância. A fruta, antes sentida no nariz, reaparece e se funde com alguma especiaria da madeira. O retrogosto é fascinante, longo e depois de um tempo, vai desaparecendo lentamente deixando um toque de frutas escuras bem maduras. Não é a toa que foi agraciado com a altíssima nota de 99 pontos do famoso crítico italiano Luca Maroni. O Vecciano é o vinho ideal para momentos especiais, á mesa. Acompanha perfeitamente as carnes de cordeiro, entrecôte bovino grelhado e pastas com molho de carne e tomate. Ele vai muito bem junto aos antepastos de praticamente todos os tipos. Ele está pronto para ser consumido, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2025.

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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2025
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 35 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
Vedação
Rolha
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