Vinhos

Pitars Esp. Rosé Millesimato Brut G.R.

750 ml
Itália
Espumante
Safra 2015
Características Organolépticas e Harmonização

Maravilhoso! Foi a primeira palavra que veio na mente quando experimentei este magnifico néctar. Mais uma vez, o renomado mundo de Pitars Winery impressionou bastante. Estamos diante de um belíssimo espumante, cheio de requinte e extremamente elegante. Foi elaborado com as castas Glera, Ribolla Gialla e Pinot Noir, uma combinação perfeita que resultou num grande espetáculo. Ao servir, podemos observar um perlage intenso com borbulhas finas e insinuantes. Possui lindíssima coloração rosa clara e brilhante que nos transmite muita delicadeza.  Os aromas são incríveis, podemos sentir notas de frutas vermelhas frescas como os deliciosos morangos e framboesas e notas florais de rosas. No palato mostra-se cremoso, fresco, extremamente agradável e uma ótima acidez. O final é longo, saboroso e deixa muita vontade de degustá-lo numa próxima vez. É um caldo que certamente roubará a cena em inúmeras situações, ainda mais que ele vem numa garrafa linda, super estilosa de edição especial que certamente se transformará em algum tipo de decoração posteriormente rsrsrs.... Harmonização: Com força de expressão, diria que esse maravilhoso “topázio rosa” será sempre o protagonista, seja sozinho ou acompanhado! No entanto, podemos saborear esse incrível néctar ao lado de aperitivos como lula a dorê, saladas bem elaboradas com frutos do mar, carpaccio de polvo com rúcula e pratos a base de peixes. É recomendável apreciar a 6°C preferencialmente em taças lisas e cristalinas do tipo flute ou tulipa. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 24 meses. 

Produtor
Pitars
Composição de Castas
Glera , Ribolla Gialla , Pinot Noir
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
24
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Graduação alcoólica
11.50
Temperatura de serviço em Cº
6.00 Cº
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