Pitars Classica Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Grave

Itália
750 ml
Tinto
Refosco
Safra 2015
Graduação alcoólica 13%

Características Organolépticas e Harmonização

A DOC Friuli Grave tem, assim como a região de Graves em Bordeaux, seu nome derivado do solos aluviais de cascalho (gravel, em inglês). Estes solos, em combinação com um clima que recebe influências do Adriático e dos Alpes, criam condições muito favoráveis para o cultivo de castas de maturação tardia, como é o caso da Refosco. Esta antiga variedade atinge sua melhor expressão nesta região, em particular com a variação Refosco dal Peduncolo Rosso (cujo nome significa "Refosco com talo vermelho"). Entrega aqui um vinho bastante frutado, com notas de cerejas e amoras frescas, eucalipto, especiarias doces e um toque herbáceo. Na boca, mostra bom frescor e ótima intensidade de sabores, onde as frutas novamente são o destaque. É um vinho fácil de beber que não necessita de acompanhamentos, mas caso decida harmonizá-lo opte por massas com molho vermelho, pizza calabresa e peperoni ou carnes grelhadas.

 

 

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
30
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
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