Vinhos

Pitars Classica Cabernet Sauvignon DOC Friuli Grave

750 ml
Itália
Tinto
Safra 2015
Características Organolépticas e Harmonização

Um exemplar que certamente conquistará o paladar de muitos apreciadores! Elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, este belo caldo foi produzido com a dedicação e nobreza de uma família Friulana que acredita firmemente no seu trbalho e na qualidade de suas terras. A vinícola possui 120 hectares de vinhas cultivadas com cuidados para um baixo rendimento, garantindo assim, uma qualidade superior na sua produção. Está localizada entre os Alpes e o mar Adriático e conta com a combinação perfeita dos solos e do clima. O vinho em questão tem linda coloração rubi intenso e brilhante que chama a atenção logo ao servir. Ao girar a taça, as lágrimas lentas escorrem pelas paredes comprovando que estamos diante de um belo caldo estruturado. No nariz o ataque é de deliciosas frutas vermelhas e negras como a framboesa e a ameixa chilena, mas logo, aromas de especiarias como o cravo da índia e a pimenta do reino se sobressaem deixando-o ainda mais interessante. Em boca, é seco, macio e mostra-se bem equilibrado. A acidez é cordial e nos brinda com um retrogosto pra lá de especial. Harmonização: Por ser uma casta bem versátil, combina com muitos pratos. Prefira pratos ricos como massas com molho vermelho, contra filés, pernil suíno assado, pato, coelho e outras carnes exóticas. Consumir a 17°C e não requer aeração prévia. Sugiro apreciar em taças cristalinas, lisas e de grande abertura para que o vinho possa ter mais contato com o ar, facilitando a percepção das suas características. Este exemplar está pronto para o consumo, mas, pode ser guardado por mais 30 meses.

Produtor
Pitars
Composição de Castas
Cabernet Sauvignon
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
30
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Graduação alcoólica
12.50
Temperatura de serviço em Cº
17.00 Cº
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