Patras Roditis

Grécia
750 ml
Branco
Roditis Red
Safra 2015
Graduação alcoólica 11.5%

Características Organolépticas e Harmonização

Este excelente caldo grego foi elaborado com a casta autóctone Roditis de vinhas de 20 anos selecionadas e colhidas à mão. O curioso é que a Roditis é uma casta tinta que nesse caso foi vinificado em branco onde as cascas não permanecem junto do mosto durante a vinificação. Uma bela experiência. Ele é rico em aroma e sabor, a pela belíssima acidez, fica simplesmente perfeito acompanhando ceviche, sashimi de peixe branco e comida japonesa em geral. Vai bem também com saladas verdes que contenham frutos do mar ou frutas de caroço. Um branco que fará bonito em qualquer ocasião mesmo junto aos maiores conhecedores. Sugerimos degustá-lo a 9ºC em taças cristalinas e de bojo médio.

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
30
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
9.00 Cº
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