Ornament Mavrud Reserve

Bulgária
750 ml
Tinto
Mavrud
Safra 2012
Graduação alcoólica 14.5%

Características Organolépticas e Harmonização

O Chateau Asena é uma vinícola boutique criada como um braço da Assenovgrad, cooperativa situada na cidade homônima, cuja história remonta ao ano de 1947. Mais de 200 premiações em competições internacionais a consagram como uma das principais produtoras de vinhos da Bulgária. O exemplar em questão é uma das suas joias. Sucesso entre críticos e enófilos, ele é uma verdadeira delícia! “A cada taça uma nova descoberta”. Poucos vinhos conseguem confirmar essa expressão tão bem quanto este belo varietal búlgaro. A verdade é que este é um tinto de classe mundial, elaborado não apenas com a principal variedade da região, mas com a casta na qual os enólogos de Assenovgrad mais possuem expertise. Esta uva autóctone é conhecida por dar origem a vinhos de grande longevidade, algo comprovado através de garrafas de safras tão antigas quanto 1949, que a vinícola mantém em sua adega e acompanha a evolução até hoje (e incrivelmente mantêm íntegras suas características organolépticas). Ganhador de diversas premiações, o Ornament Reserve é um vinho deslumbrante na taça. O aroma vai se revelando em camadas, primeiro aparecem as frutas negras silvestres como o mirtilo e a amora, seguidas por nuances de violetas e alcaçuz e por fim, surgem intensas notas de especiarias como baunilha, cravo e pimenta-do-reino. Na boca mostra fruta e madeira em ótima harmonia. A fruta é fresca e vivaz, ao passo que os 12 meses em carvalho novo aparecem nas notas de chocolate amargo e tostado. Os taninos estão em boa forma e o conjunto todo é muito harmonioso. O final é longo e mostra um distinto toque apimentado. Um vinho cheio de personalidade, com preço muito interessante frente à experiência que proporciona. Vale comprar uma garrafa para provar agora e outra para desfrutar dentro de uns 5 anos. Recomendadíssimo. 

Gold medal - "Vinaria International Wine and spirit Competion 2017"
Gold medal - "Vinaria International Wine and spirit Competion 2016"
Gold medal - "Salon de Vin 2016"

Ver mais

Mais informações

Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
48
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
Ver o preço
Contate ou compre pelo Whatsapp