OFERTA - ATELIER RED + ATELIER WHITE 2015

Grécia
750 ml
Cabernet Sauvignon , Mavro Kalavritino , Lagorthi , Riesling

Características Organolépticas e Harmonização

 

Este kit contém:

 

1 Atelier Red
 
Safra: 2016  |  Tipo: Tinto
Guarda por até 48 meses
Graduação Alcoólica: 13,50%
Temperatura de serviço em 18.00 Cº
Estágio em Madeira
 

Belíssimo exemplar que estagiou em barricas de carvalho novas pelo período de 6 meses. Apresenta bela coloração violeta profundo sem halos de evolução. O nariz mostra aromas intensos de frutas negras maduras como ameixa chilena, mas logo aparecem as agradáveis notas de caixa de cedro e chocolate. Em boca, ataque macio e delicado mostrando o sabor nítido e agradável das frutas negras. Nota-se toques defumados e nuances de coco. É um vinho carnoso e guloso que enche a boca. Taninos, acidez, madeira e álcool estão em harmonia. Harmonização: filé ao molho de shitake, carnes de panela e massas com molhos de cogumelos. Consumir a 18ºC e não requer aeração prévia em decanter.  Apreciar em taças tipo ''Bordeaux’' e está pronto ao consumo, mas pode ser guardado por mais 4 ou 5 anos, pois deve evoluir muito bem.

1 Atelier White 

Safra: 2015 | Tipo: Branco
Estágio em madeira
Guarda por até 30 meses
Graduação Alcoólica: 12,50%
Temperatura de serviço em 12.00 Cº
 
Esse exemplar não precisa de muita apresentação, basta simplesmente dizer que foi um dos brancos preferidos em enquete feita pelos blogs especializados na última Expovinis entre centenas de exemplares provados. Apresenta bela coloração amarelo palha brilhante e límpida, aromas intensos de flores brancas, frutas tropicais e toque exótico de petróleo. Em boca é denso, tem ataque macio e intensidade de sabores. O aftertaste é longo e elegante. Harmonização: ceviche, frutos do mar, massa ao alho e óleo e quiches em geral.
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