OFERTA! Byzantium Blanc De Transylvanie Cuvée + Byzantium Rosso di Valachia Cuvée

Romênia
750 ml

Características Organolépticas e Harmonização

 

Este kit contém:

 

1 Byzantium Blanc De Transylvanie Cuvée
 
Safra: 2016  |  Tipo: Branco
Guarda por até 30 meses
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura de serviço em 10.00 Cº
 
Eis aqui um belo branco que certamente conquistará muitos apreciadores! O exótico blend de Sauvignon Blanc, Feteasca Alba e Chardonnay não só é delicioso como bastante curiosos. As uvas que deram origem ao vinho são provenientes das terras da Transilvânia, um planalto no centro da Romênia totalmente cercado pelas montanhas dos Cárpatos. A região é conhecida pelos belos vinhos, por sua beleza natural e por grandes adaptações cinematográficas. Trata-se de um caldo que reúne o que há de melhor em cada casta, e é incrível a percepção das mesmas enquanto degustamos. Apresenta linda coloração amarelo palha com tons esverdeados, brilhante e límpida. No nariz é fresco, traz notas florais e grande concentração de frutas de caroço como os deliciosos abacaxis e pêssegos. Em boca, é atraente, confirma o olfato e mostra uma cremosidade sem igual, característico da casta Chardonnay. Ainda em boca podemos sentir notas de maçã verde e coco. Mostra-se envolvente nos primeiros goles e é difícil de nos contentar com apenas uma taça. A acidez está na medida e o retrogosto é saboroso e persistente com agradável acabamento amanteigado. Harmonização: Pode ser apreciado só, num bom papo descontraído, mas por conter boa acidez e estrutura, fica perfeito ao lado de aperitivos e pratos leves. Aprecie com comida japonesa, saladas com frutos do mar, carnes brancas e pizzas diversas. Sugerimos apreciar a 10°C, preferencialmente em taças lisas, cristalinas e de porte menor. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses. 

 

1 Byzantium Rosso di Valachia Cuvée

 
Safra: 2016 | Estágio em madeira
Guarda por até 48 meses
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura de serviço em 18.00 Cº
Necessita aeração prévia em decanter por 20min
 
Este vinho é o espelho de Dealu Mare, a região dos melhores vinhos tintos da Romênia! Possui cor rubi violáceo de intensidade média. No nariz, apresenta aromas de frutas negras como mirtilo e cassis, além de um toque herbáceo, especiarias e um leve tostado. Na boca se mostra guloso, com corpo médio e muito boa acidez, taninos presentes e bem agradáveis. O fim de boca é predominantemente de frutas negras. Fica perfeito com ensopados de carne, mas também carnes grelhadas ou aves de caça.
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R$ 181,50 ou 3x de R$ 60,50 s/ juros
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