Você tem 35% de desconto na Black Friday Winelands
Para o fim da promoção

Novak Limited Edition Pinot Noir

vivino
4.0
Moldávia
750 ml
Tinto
Pinot Noir
Safra 2018
Graduação alcoólica 14%

Características Organolépticas e Harmonização

Novak é uma pequena vinícola localizada no Sul da Moldávia. Trata-se de uma adega diferenciada no aspecto de vinificação, pois além de obter tecnologia inovadora, sua produção é relativamente baixa, ou seja, o cuidado e a atenção no preparo do vinho, bem como a seleção dos melhores grãos são efetuados com cuidado redobrado mantendo a alta qualidade nos exemplares produzidos. O belo varietal de Pinot Noir mostra elegância e estrutura em um conjunto harmônico e agradável. No processo de vinificação, permaneceu por 12 meses em barricas novas de carvalho moldavos onde adquiriu notas refinadas e maciez. Quando servido, revela delicada cor rubi e aroma requintado. O ataque é de deliciosas frutas maduras, entre elas, cerejas e framboesas, entrelaçadas a pimenta negra moída. Algumas especiarias doces como chocolate também são nítidas deixando-o bem convidativo. O palato é elegante, de sabor sofisticado, mistura frutas com notas defumadas, taninos amigáveis e ótima acidez. Possui um desfecho longo e persistente, com traços de flores e ervas finas no final de boca. Harmonização: É um vinho elegante, de tom delicado, porém com grande potência gastronômica. Sirva com queijos, vegetais grelhados, risoto de funghi e carnes magras no geral. Experimente também com pizzas diversas. Aprecie a 17°C, em taças lisas e cristalinas do tipo Borgonha, aquelas com bojo grande e arredondado. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2024.

Ver mais

Mais informações (Imprimir Ficha Técnica)

Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2024
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
17.00 Cº
Vedação
Rolha
Ver o preço
Produtos em destaque
Adicionado ao seu carrinho!
Finalizar compra
OU
quero escolher mais produtos
vivino
3.9
Bulgária Lin 53 Red Blend
Ver o preço
Adicionado ao seu carrinho!
Finalizar compra
OU
quero escolher mais produtos
vivino
3.7
WE
90
Espanha Siglo Rioja Reserva DOC
Ver o preço
Adicionado ao seu carrinho!
Finalizar compra
OU
quero escolher mais produtos
RP
90
JS
95
DEC
92
vivino
4.0
Bulgária Motif Premium Merlot PGI
Ver o preço