Você tem 35% de desconto na Black Friday Winelands
Para o fim da promoção

Merul Reserve Cabernet Sauvignon

vivino
4.0
Bulgária
750 ml
Tinto
Cabernet Sauvignon
Safra 2015
Graduação alcoólica 14%

Características Organolépticas e Harmonização

Este belíssimo exemplar só é lançado ao mercado três anos após a safra, de forma a garantir que o consumidor tenha em mãos um produto no nível de evolução adequado para mostrar todo o seu potencial. Provém da porção mais elevada das planícies da Trácia. Os enólogos da vinícola boutique Rumelia, equipada com tecnologia moderníssima e uma adega para mil barricas de carvalho francês, americano e búlgaro, dão vida a um caldo poderoso. Esse "poder", aliás, é facilmente explicado pelo seu processo de vinificação. A vinícola emprega a poda verde de forma a reduzir a produtividade das suas videiras obtendo assim frutos mais concentrados. A safra 2015 contribuiu com uma longa fase de maturação. O vinho é maturado por 12 meses em carvalho novo. É um vinho que mostra aromas de frutas cristalizadas, tâmaras, eucalipto e madeira tostada, junto a nuances de cacau, baunilha e anis. No palato revela potência, com taninos carnudos e mastigáveis, que fazem frente a um bom Nebbiolo piemontês, diga-se de passagem. Encorpado, traz amplas camadas de sabores, com notas de ameixa madura, tostado e um toque de chocolate que acompanha o longo fim de boca. Apesar do caráter maduro, ainda vai evoluir por alguns anos. Um vinhaço que vale cada centavo! Está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado ainda em seu ápice até fins de 2025.

Ver mais

Mais informações (Imprimir Ficha Técnica)

Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2025
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 40 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
Vedação
Rolha
Ver o preço
Produtos em destaque
Adicionado ao seu carrinho!
Finalizar compra
OU
quero escolher mais produtos
vivino
3.9
Bulgária Lin 53 Red Blend
Ver o preço