Maestro Barrique Reserve Limited Edition Cabernet Sauvignon

vivino
4.2
Moldávia
750 ml
Tinto
Cabernet Sauvignon
Safra 2017
Graduação alcoólica 13.5%

Características Organolépticas e Harmonização

Com uma equipe competente e um Terroir perfeito para o plantio, Apriori Wine já é destaque em grande parte do mundo, mesmo localizada em um país relativamente pequeno e pouco conhecido como a Moldávia. O país é grandioso quando falamos de vinho, e acreditem, seus exemplares podem ocupar um lugar especial na sua escala de rótulos preferidos. Maestro é um surpreendente varietal de Cabernet Sauvignon que faz parte da linha ícone do produtor e foi criada por renomados enólogos do Leste Europeu. Numa junção de tradições antigas com tecnologia de ponta, o resultado ficou fantástico. O amadurecimento se fez em 12 meses em barricas de carvalho com o objetivo de deixá-lo elegante e equilibrado. Ao servir, sua aparência é de lindo tom rubi. O aroma é uma exuberância de frutas vermelhas e negras intercaladas com especiarias, notas vegetais e chocolate, sem deixar de lado o grande frescor. O palato é intenso, confirma o olfato frutado e traz toques de anis, lavanda e balinhas de goma sabor morango, que o deixa bastante interessante. Os taninos estão presentes e na mesma proporção muito finos e sedosos. Apresenta ótima acidez e um final rico e bem longo. Harmonização: O exemplar de Cabernet Sauvignon pode ser um ótimo companheiro para entradas diversas e pratos ricos em sabor. Aposte em queijos duros, frios defumados e castanhas temperadas. Para acompanhar os talheres opte por um rústico arroz carreteiro, massas de molho vermelho e carnes grelhadas ou assadas como costela e contrafilé. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas de grande porte. É recomendável a aeração prévia por 30 minutos. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até final de 2024.

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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2024
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 30 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
Vedação
Rolha
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