Vinhos

Lovico Muscat

750 ml
Bulgária
Branco
Safra 2015
Características Organolépticas e Harmonização

Não tem ninguém do lado feminino que não se encante com esse caldo, sempre recebemos elogios e mulheres comprando de caixas. Trata-se de um exemplar de coloração amarelo-palha de intensidade média que apresenta aromas típicos da moscatel como mel, um delicioso floral e nuances cítrico lembrando a flor de laranjeira e limão siciliano, os aromas são muito intensos e perfumados, agradam demais. Apesar do nariz ser mais feminino, é um vinho seco, leve e com ótima acidez para ser consumido descompromissadamente e mais fresco, até com gelo como anda na moda ultimamente.  É o exemplar certo para beira de praia, piscina e um bate papo com as amigas, o problema é que a garrafa acaba logo.

 

Produtor
Lovico Suhindol
Composição de Castas
Muscat Rio
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
15
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Graduação alcoólica
13.00
Temperatura de serviço em Cº
6.00 Cº
Saiba mais sobre esse exemplar

Muita gente não associa vinho à Bulgária, mas faz-se vinhos ali desde muito antes de França e Itália. A Bulgária foi provavelmente a porta de entrada para as uvas viníferas na Europa, e mesmo tendo períodos de recessão, como o tempo em que o território fazia parte do Império Otomano, o consumo de vinho sempre esteve intimamente ligado à tradição e costume do povo búlgaro. Durante o período comunista, o país foi o principal fornecedor de vinho para países do bloco soviético, e segundo maior produtor do mundo. Na década de 1980, com a crescente crise econômica dos países comunistas, a Bulgária passou a exportar grandes quantidades para países da Europa e Estados Unidos, com o intuito de captar moeda ocidental. Após um período de reestruturação, na transição ao capitalismo, a indústria vinícola vem crescendo, mostrando produtos de qualidade, e encantando especialistas.

Este vinho foi produzido pela Lovico Suhindol, vinícola localizada na região de Suhindol, no norte do país, nas planícies ao longo do rio Danúbio. Ela é a mais antiga vinícola em atividade no país. Foi fundada em 1909, como uma cooperativa, com o objetivo de profissionalizar a produção de vinhos das famílias da região. Algumas décadas mais tarde, com a adoção do comunismo, a empresa foi estatizada em 1952, e apenas em 1992 ela voltou a ser privatizada. Mesmo enquanto era uma empresa estatal, ela recebeu muitos investimentos de melhoria, com o programa soviético que visava a Bulgária como principal fornecedor de vinho para os países do bloco. E após a privatização, a empresa continuou investindo em melhorias, para manter a posição de uma das principais referências na produção vinícola do país.

Este vinho faz parte da linha principal da vinícola, que leva seu nome, e em seu rótulo está estampada a imagem de uma antiga videira, que ficava plantada na frente da vinícola, em 1909, ano de fundação da empresa. Este vinho é feito de Moscatel, uma uva freqüentemente associada a vinhos de sobremesa, ou espumantes doces, mas neste caso foi feito como um vinho branco seco, de aroma cítrico e adocicado, que faz pensar se tratar de um vinho doce, mas na boca se mostra agradavelmente seco.

Rodrigo Canabrava
Wine consultant

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