Vinhos

Lovico Gamza

750 ml
Bulgária
Tinto
Safra 2014
Características Organolépticas e Harmonização

Desenvolvido por uma vinícola centenária, o belíssimo exemplar mostra que o mundo do vinho é realmente surpreendente. Lovico Winery é a adega modelo da Bulgária e o principal objetivo é continuar criando vinhos de qualidade superior, preservando a singularidade e a complexidade do vinho búlgaro por gerações.  O exemplar foi elaborado 100% com Gamza, casta típica do país e uma das poucas variedades nativas que ainda são utilizadas comercialmente. Possui linda coloração rubi, com halos prateados de jovialidade e grande limpidez, o que demonstra o capricho do produtor. No nariz, o ataque é de deliciosas frutas vermelhas como a cereja e o morango, mas as notas de especiarias também aparecem e proporcionam um aroma bastante refrescante. Em boca é leve, saboroso, traz notas de cerejas frescas e um sutil toque mentolado.  É um caldo elegante, de textura agradável, suave, com boa acidez e que apresenta um belo final com toques defumados. Harmonização: É um vinho bastante versátil, pode ser servido só ou acompanhado de bons pratos. Experimente degustá-lo ao lado de tábuas de frios, queijos e uma boa conversa entre amigos. Se preferir, acompanhe com carpaccio de carne, ravióli de berinjela, coelho com polenta ou pizzas nos mais diversos sabores. Apreciar a temperatura de 16°C, preferencialmente em taças lisas e cristalinas do tipo “Bordeaux”, aquelas bojudas, com as bordas mais fechadas. Esse é um exemplar que está pronto para consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses. 

Produtor
Lovico Lozari JSC
Composição de Castas
Gamza
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
30
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Graduação alcoólica
12.00
Temperatura de serviço em Cº
17.00 Cº
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