Km 0 Gran Reserva Pinot Noir

Uruguai
750 ml
Tinto
Pinot Noir
Safra 2010
Graduação alcoólica 14.4%

Características Organolépticas e Harmonização

Esse belíssimo exemplar, extremamente elegante e agradável estagiou em barricas de carvalho novas pelo período de 12 meses. Apresenta típica coloração granada com nuance atijolado e discreto halo de evolução. O nariz, de início, mostra frutas frescas, mas que logo se transformam em aromas terrosos, minerais e que lembram cogumelos shitake. Em boca é saboroso, tem taninos redondos e equilíbrio perfeito entre acidez, fruta, álcool e madeira. Harmonização: foi par perfeito para um filé ao molho 4 queijos e alcachofra. Consumir a 16ºC, não requer aeração prévia em decanter.  Apreciar em taças tipo ''Borgonha''. Está perfeito e pronto para o consumo.

 

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
36
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
16.00 Cº
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