Kit 2 vinhos brancos: Guiscardo Falanghina IGP 2016 + Hidalgo Castilla Verdejo

750 ml
Branco
Falanghina , Verdejo
Safra 2016
Graduação alcoólica 13%

Características Organolépticas e Harmonização

Este kit contém:
 
Guiscardo Falanghina IGP 2016
 
Tipo: Branco / Safra: 2016
Guarda por até 30 meses
Graduação Alcoólica: 13,0%
Temperatura de serviço em 10.00 Cº
 

Os vinhos da Coppi localizada na Puglia, Itália, deve seu prestígio ao enólogo Antonio Coppi, que a adquiriu em 1979. Desde então, considerou como missão de sua vida dar atenção e dignidade à produção de vinho na região. Foram alguns anos de trabalho intenso até chegar ao seu objetivo. Hoje a vinícola é reconhecida no mundo todo e seus vinhos são largamente apreciados. O belíssimo e límpido exemplar, comprova o capricho do produtor e a qualidade do seu Terroir, se mostra jovem e nos concede alegria ao degustar. O caldo foi elaborado com 100% Falanghina, casta clássica do sul da Itália que nos presenteia com vinhos frescos e leves. Apresenta linda coloração dourada com halos esverdeados, muito brilhantes. No nariz, é extremamente refrescante e aromático. Ao servir, notas deliciosas de frutas frescas como abacaxi e lichia tomam conta do ambiente nos fazendo salivar, dando vontade de degustar sem demora. Em boca é convidativo, cremoso e dotado de boa acidez. Mineral, traz toques florais, notas cítricas de laranja kinkan e nos brinda um final longo e picante que chama ao próximo gole. Harmonização: É um ótimo vinho para beber só, mas por conter boa acidez pode escoltar entradas e pratos ricos em sabor. Acompanhe com tortinhas de berinjela, carpaccio diversos, comida japonesa, arroz de polvo e espaguete com frutos do mar. Consumir a 9°C, de preferência em taças lisas, cristalinas e de médio porte. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses.

1 Hidalgo Castillo Verdejo

Safra: 2016 | Tipo: Branco
Guarda por até 30 meses
Graduação Alcoólica: 13,0%
Temperatura de serviço em 9.00 Cº
 
Trata-se de um branco muito curioso. Possui coloração amarelo palha brilhante de boa intensidade e halos prateados de jovialidade. As lágrimas que escorrem na taça são de velocidade e volume médio, mostrando que o caldo possui bela estrutura. No nariz, os aromas são doces e muito agradáveis, de início surge a lembrança das balas de goma coloridas e chicletes de frutas, aqueles das caixinhas. As frutas de caroço se fazem presente e lembra mais nitidamente as ameixas amarelas bem maduras. O final aromático é completo fechando com um toque sutil e floral de amor perfeito. Em boca é vivaz e tem muito sabor, pois a acidez está acima da média e lhe confere uma agradabilidade ainda maior, além de nos fazer salivar mais e querer mais vinho a cada gole. Sentem-se as frutas cítricas como o limão siciliano, maçã verde e peras verdes. Logo aparece uma nota muito curiosa de Kinkan, aquela mini laranjinha que tem a casca doce e a polpa bem azedinha. O aftertaste é bem interessante, nos mostra algumas ervas e chá de camomila, até um nuance de grama recém cortada, palha e musgos se fazem presente. Harmonização: pode ser apreciado só, mas acompanha muito bem alguns quitutes e tira-gosto durante uma conversa entre amigos. Em relação a pratos quentes, é ideal ao lado de um risoto de limão siciliano e costeletas de leitão marinadas no limão. Vai muito bem com frutos do mar e ceviche. Não necessita de passagem prévia em decanter. Recomenda-se degustar preferencialmente em taças lisas, cristalinas e de média abertura, as do tipo Bordeaux. Esse exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses. 
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Mais informações

Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
30
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
R$ 132,41 ou 3x de R$ 44,14 s/ juros
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1
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