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Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon

Vivino
3.7
Estados Unidos
750 ml
Tinto
Cabernet Sauvignon
Safra 2014
Graduação alcoólica 13.5%

Características Organolépticas e Harmonização

Randy Ullom é o enólogo deste vinho e está celebrando seu 25º ano trabalhando para a família Jackson, sempre desempenhando um papel vital na elevação do programa de vinificação da vinícola. Este vinho vem do condado de Sonoma, ousado e robusto, ele mantém sua maturidade sob controle aos 7 anos de idade. Foi elaborado com 90% de Cabernet Sauvignon, 6% de Cabernet Franc, 2% de Petit Verdot, 1% de Merlot e 1% de Malbec. Estagiou durante 10 meses em barricas de carvalho francês (55%) e americano (31%) com a última parte amadurecendo por alguns meses em cubas de inox. Aromas maduros e exuberantes de cereja preta, amora e cassis atraem você para este belo Cabernet Sauvignon de reserva. Taninos redondos e ricos fornecem uma espinha dorsal robusta e um palato de bom corpo com notas de carvalho e cedro, baunilha e um toque de café que perdura até o final. A boa acidez o faz suculento e o torna ideal para acompanhar carnes untuosas assadas como uma boa costela bovina.

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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2023
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 25 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
Vedação
Rolha
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