Katarzyna Le Rose

Bulgária
750 ml
Rosé
Cabernet Franc , Malbec , Syrah
Safra 2016
Graduação alcoólica 13%

Características Organolépticas e Harmonização

Os vinhos da Katarzyna Estate são produzidos através de métodos clássicos com trabalho manual predominante, com muita paixão e espírito de equipe, características essenciais para um ótimo resultado. A vinícola está situada em uma das regiões mais férteis da Bulgária, no sopé das Montanhas East Rhodope. Falar em sedução, no caso desse vinho é pouco! O belíssimo rosé encanta os olhos já na garrafa e ao prová-lo nos emociona, é estimulante ao primeiro gole, leve e vivaz durante todo o tempo de desfrute.  A elaboração com as castas Syrah, Malbec e Cabernet Franc, deixou o blend bem atraente e macio.  Apresenta linda coloração rosa claro puxando para um tom casca de cebola com muito brilho e limpidez. O nariz é fresco, aromático, mineral e extremamente agradável, traz notas de frutas amarelas como os deliciosos pêssegos e damascos. Em boca é seco, refrescante, denota bom corpo e apresenta notas cítricas e florais.  Após alguns minutos na taça, podemos sentir deliciosos morangos maduros que vêm escoltados por notas de ervas finas e toques cítricos de laranja. A acidez está na medida certa e o final de boca é requintado e muito saboroso.  Harmonização: É um belo rosé, daqueles para degustar em ótimos momentos de descontração, apenas com uma boa conversa, mas, por ter boa estrutura, acompanha muito bem comida japonesa, salada de polvo e mexilhões, peixes grelhados, risoto de ervas finas e um saboroso espaguete ao alho e óleo. Sugiro apreciar a 12°C em taças lisas, cristalinas e de corpo menor. Este é um vinho que está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses.

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Mais informações

Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
30
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
12.00 Cº
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