Herdade do Peso Reserva Alentejo DOC

vivino
4.1
Portugal
750 ml
Tinto
Alicante Bouschet , Syrah , Touriga Nacional , Aragonez
Safra 2017
Graduação alcoólica 14%

Características Organolépticas e Harmonização

O Alentejo não é assim tão simples quanto parece. A Vidigueira tem muito para revelar, mas é preciso olhar com atenção, ver além da superfície e foi justamente com esse olhar atento que a famosa vinícola Sogrape deu origem ao Herdade do Peso Reserva, um blend de Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional. Nasceu a partir dos vinhedos da Herdade do Peso, um lugar único, que fica em Pedrogão, no conselho de Vidigueira, local que possui características únicas para a produção de vinhos no Alentejo. Para se ter uma idéia, em seus 120 hectares de vinhas, foi identificado doze diferentes tipos de solo. Idealizado para expressar verdadeiramente o terroir alentejano, Herdade do Peso Reserva foi produzido com as melhores parcelas selecionadas através de exaustivas degustações nas barricas. Para garantir que o vinho chegará a seu ápice, ele é afinado na adega, engarrafado por 12 meses e só depois é colocado à venda.Apresenta intensa cor vermelho-granada. O seu aroma é exuberante, complexo, destacando-se os frutos vermelhos e negros, que lembram amoras e framboesas frescas, integrados com notas de especiarias e balsâmicas, pimenta do reino, tabaco e coco. Na boca, o excelente equilíbrio entre madeira e a fruta, conferem um paladar muito elegante, longo e persistente, bem conjugado com os taninos sedosos e densos, característica decorrente do seu longo estágio em garrafa.

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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2026
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 45 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
Vedação
Rolha
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