Guerriero Nero Marche Rosso IGT

Itália
750 ml
Tinto
Sangiovese , Montepulciano , Cabernet Sauvignon
Safra 2017
Graduação alcoólica 14%

Características Organolépticas e Harmonização

“Aqueles que cultivam a terra cultivam a alma, aqueles que cultivam a alma cultivam o amor”. Esse é o lema da família que já na quinta geração se dedica a terra e ao homem. Guerriero está localizada nas colinas Pesaro, na região de Marche desde o início de 1800.  Conta com 48 hectares de vinhedos, clima perfeito, um trabalho árduo e competência extrema na elaboração de seus vinhos. O intuito é expressar o que este território tem de melhor combinando o antigo conhecimento rural com métodos mais modernos e tecnológicos. Guerriero Nero 2017 é um caldo excepcional, elaborado a partir de uvas selecionadas entre Sangiovese, Montepulciano e Cabernet Sauvignon. É um vinho elegante e de boa estrutura com grande vivacidade, daqueles que de jeito algum podem faltar em nossa adega, inclusive com um preço muito atrativo para para vinhos deste nível.  Apresenta belíssima cor rubi, bastante intensa e brilhante. A limpidez é total e chama a atenção no quesito higiene. Os aromas são ricos e surpreendentes com ataque de frutas negras maduras, seguido de ervas e chocolate branco.  Em boca revela grande cremosidade, é gordo, denso e extremamente saboroso.  As notas do olfato se confirmam e vêm seguidas de especiarias como a pimenta negra e o cardamomo. Apresenta delicioso merengue e doce de leite, que encerra num conjunto fantástico combinando a madeira e os taninos finos.  Mostra ótima acidez e um final persistente que lembra tabaco, certamente herança dos seus dez meses em contato com o carvalho. Harmonização: Sem dúvida alguma é um vinho excelente para oferecer desde um queijo e vinho até o mais sofisticado jantar. Sirva acompanhado de massas com molhos robustos e carnes assadas ou grelhadas, principalmente as exóticas ou de caça.  Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte, as do tipo “Bordeaux”. É recomendável aeração prévia em decanter, por 30 minutos. Este exemplar está pronto para consumo, mas pode ser guardado por mais 48 meses. 

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Mais informações

Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
48
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 30 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
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