Gimenez Mendez Alta Reserva Touriga Nacional

Uruguai
750 ml
Tinto
Touriga Nacional
Safra 2013
Graduação alcoólica 14%

Características Organolépticas e Harmonização

A vinícola Gimenez Mendez é uma empresa familiar que tem como foco produzir vinhos de alta gama no Uruguai. Prova disto são as diversas medalhas conquistadas nos principais concursos de vinhos pelo mundo, sendo reconhecida como uma das vinícolas que mais ganhou ouros na América do Sul. "Um achado", "surpreendente", "inusitado"... esses foram alguns dos comentários que nossos sommeliers pronunciaram na degustação deste vinho. E não foram somente eles que se encantaram com esta raridade uruguaia. Segundo o blog Vino y Bebidas do sommelier Daniel Arraspide a experiência de plantar a Touriga Nacional na região de Las Brujas provou-se acertadíssima, o que resultou em uma avaliação de 93 pontos para este excelente vinho. A Touriga Nacional é a variedade mais nobre plantada em Portugal e aos poucos vem conquistando espaço em outros países. Com 10 meses de maturação em carvalho francês e americano, temos aqui um tinto perfumado, carnudo e de boa complexidade que equilibra fruta e madeira com precisão. Ótima companhia para carnes de sabor intenso como javali, cordeiro ou mesmo um leitão à bairrada!

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
60
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 30 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
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