Prosecco Fidora Valdobbiadene Superiore Extra Dry

Itália
750 ml
Espumante
Glera
Safra 2016
Graduação alcoólica 11%

Características Organolépticas e Harmonização

Elegante espumante orgânico elaborado com 100% Glera, proveniente das áreas montanhosas de Valdobbiadene, Província de Treviso, Vêneto. As características naturais do seu terroir são fatores que sem dúvida contribuem positivamente ao resultado impecável do produto final. Confesso que há algum tempo aguardava por um Prosecco desse nível, que reúne em sua conjuntura, elegância, sabor, acidez e muita personalidade. É notória a sua delicadeza já ao servir, pois as borbulhas finas sobem constantemente ao topo da taça nos fazendo salivar e dando imensa vontade de apreciar sem demora. Apresenta cor limão tão brilhante e límpida que remete a um singelo cristal. No nariz os aromas são ricos e atraentes, sentimos notas deliciosas de maças vermelhas e flores brancas. Em boca é seco, saboroso, as notas frescas de maçã e pêra estão bem marcadas e podemos perceber sutilmente um toque doce que lembra folha de laranjeira. A acidez correta está em plena harmonia e o final é persistente e extremamente saboroso. Harmonização: O exemplar é tão requintado que pode ser bebido só e certamente proporcionará prazer aos que sabem valorizar um belo espumante.  Experimente também com frutos do mar, carnes brancas, peixes diversos e   saladas elaboradas com frutas. É recomendável apreciar a 6°C, preferencialmente em taças lisas e cristalinas. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses. 

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Mais informações

Produto orgânico


Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
30
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
6.00 Cº
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