Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario DOC
Características Organolépticas e Harmonização
Um grande vinho de edição limitada que foi elaborado para a comemoração dos 75 anos da Bodegas Faustino. O exemplar apresenta linda coloração cereja, límpida e brilhante com halos atijolados. No nariz é intenso, com nuances marcantes de longa duração, fruta vermelha e negra maduras e um sutil, mas belíssimo aroma de carvalho. Passagem suave na boca, taninos redondos e boa acidez. Final persistente, com toques de frutas maduras confirmando o olfato. É fácil harmonizar com carnes e cogumelos grelhados e também alguns peixes com muito sabor ou gorduras como atum e bacalhau, queijos de cura média como Emmental e Gruyere e massas com molho de tomate e queijo. Está pronto para ser apreciado, porém poderá ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2028.