Expressions Red Blend PGI

vivino
4.0
Bulgária
750 ml
Tinto
Cabernet Franc , Early Melnik
Safra 2015
Graduação alcoólica 14.5%

Características Organolépticas e Harmonização

Após uma longa busca para encontrar o local ideal, em 2013, Via Verde inicia seu sonhado projeto familiar. Suas primeiras vinhas foram plantadas na aldeia de Levunovo, no Vale do Struma, onde o clima é mediterrâneo, com solos limpos e brisa leve, um lugar único para a viticultura. Hoje, os vinhedos com os quais fazem seus vinhos se espalham por colinas ensolaradas tanto nas terras de Levunovo quanto na DeIlindentsi, perto da cidade de Sandanski. Expressions Red Blend é um vinho jovial inspirado na liberdade e expressão. Traz em seu rótulo uma colorida libélula, que simboliza a natureza limpa e o equilíbrio que trazem vida plena, pois a mesma só habita locais com pureza no ar. O vinho é a combinação das castas Cabernet Franc (55%) e a autóctone Early Melnik (45%), colhidas no Vale do Struma. Na taça, apresenta cor rubi profunda e límpida que mostra o capricho da vinícola. O nariz é marcado por especiarias como a pimenta negra moída seguida de atraentes frutas secas e chocolate. Em boca é frutado, expressivo, com agradável toque de café. Revela bom corpo, taninos macios e generosa acidez. Possui final longo e persistente. Realmente um vinho que surpreende, pois muito embora, se apresente com uma cara jovem e moderna, na verdade, ele  é sério em conteúdo e caráter. Harmonização: É um vinho agradável e de ótima acidez, por isso, podemos ousar na escolha dos acompanhamentos. Sirva ao lado de petiscos diversos como pastéis de queijo, linguiça acebolada e nachos picantes. Faça um almoço de domingo e ofereça uma boa massa ou vegetais grelhados com carne assada, ficará! Aprecie a 18°C em taças lisas e cristalinas do tipo Bordeaux. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2023. 

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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2023
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
Vedação
Rolha
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