Vinhos

Dyo Roes Bio

750 ml
Grécia
Tinto
Safra 2011
Produto orgânico
Características Organolépticas e Harmonização

Trata-se de um biodinâmico! Amadureceu por por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta coloração rubi com halos de pouca evolução. No nariz os aromas são perfumados e predominam as frutas vermelhas maduras como as amoras, mas sente-se o toque sutil de chocolate e defumados. Em boca se mostra leve e suculento. Os taninos são redondos, tem bela acidez e tudo está em equilíbrio. Harmonização: pede comidas de peso médio como assados de aves, massas sem molhos gordurosos e risotos. Consumir a 17ºC e não requer passagem por decanter. Degustá-lo em taças cristalinas, lisas e de porte médio. Está pronto!

Produtor
Cavino Winery and Distillery Aegio
Composição de Castas
Mavro Kalavritino , Cabernet Sauvignon
Pronto para beber:
Sim
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Graduação alcoólica
13.00
Temperatura de serviço em Cº
17.00 Cº
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