Vinhos

Domaine Bargylus Gran Rouge

750 ml
Siria
Tinto
Safra 2010
Características Organolépticas e Harmonização

Jancis Robinson disse: ''Bargylus, o melhor vinho produzido no Mediterrâneo Oriental''  Um vinho da SÍRIA! Aliás, vinho não, VINHAÇO, produzido pela única vinícola deste país que encontra-se em uma triste situação de guerra. São inúmeras as adversidades que os vinicultores enfrentam até que a uva colhida seja transformada no produto dentro da garrafa. Ao nos depararmos com um vinho sírio, ficamos bastante surpresos, mas é difícil traduzir em palavras nossa emoção ao degustá-lo. Ainda não sabemos se a situação em que o país se encontra influenciou o paladar dos nossos sommeliers, mas o que foi constatado é que o vinho é simplesmente demais! Produzido sob consultoria do renomado enólogo francês Stéphane Derenoncourt, arrancou elogios tanto de James Suckling como de Jancis Robinson, e hoje está presente em concorridas cartas de vinhos de famosos restaurantes londrinos e parisienses. É elaborado no Monte Bargylus, na costa montanhosa de Jebel Al-Ansariye, local no qual já se produzia vinho desde a época do Império Romano. Trata-se de um blend com predominância de Syrah que se desenvolve de forma majestosa, aproveitando-se de condições similares às encontradas na região onde atinge a sua mais célebre expressão: o norte do Rhône, em particular dos solos pedregosos e do clima continental com invernos rigorosos e verões intensos. O vinho é completado por parcelas menores de Merlot e Cabernet Sauvignon e depois maturado por 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Logo na análise visual, constatamos que trata-se de um produto de peso, pois apresenta uma linda e profunda cor rubi com reflexos violáceos. No olfato é intenso, exibindo aromas de cassis, pimenta, chocolate amargo e geleia de morango, além de nuances minerais e um toque tostado. Na boca temos um vinho de presença, cheio, denso, encorpado, com taninos vivos e carnudos, revelando sabores de ameixa preta em calda, cacau, defumado e um toque de café torrado no longo final. A mineralidade percebida no aroma também se faz presente, nos deixando atônitos com sua incrível complexidade. Enfim, um vinho realmente único que está em um estágio muito interessante para ser apreciado, mas que ainda tem longos anos pela frente. Aposte em pelo menos 45 minutos de aeração em decanter antes de servi-lo. Uma prova da incrível capacidade da viticultura em triunfar mesmo nos ambientes mais hostis e inóspitos!

Produtor
Domaine de Bargylus
Composição de Castas
Syrah , Cabernet Sauvignon , Merlot
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
60
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 40 minutos
Graduação alcoólica
15.50
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
6x de R$ 49,17
ou R$ 295,00
Produto Indisponível
Preço exclusivo para sócios R$ 249,00
ou 6x de R$ 41,50
clique aqui e saiba mais
Adicionar a lista de desejos
Vinhos em destaque
Adicionado ao seu carrinho!
Finalizar compra
OU
quero escolher mais produtos
6x de R$ 26,83
ou R$ 161,00
Pitars Prosecco Blue Millesimato Brut G.A.
750 ml
Tipo:Espumante
Total: R$ 161,00
Eu quero!
Preço exclusivo para membros
6x de R$ 24,82
ou R$ 148,90
Associe-se ao Clube Winelands
Adicionado ao seu carrinho!
Finalizar compra
OU
quero escolher mais produtos
6x de R$ 29,00
ou R$ 174,00
Mega Spileo Grand Cave Cab. Sauvignon 2008
750 ml
Tipo:Tinto
Total: R$ 174,00
Eu quero!
Preço exclusivo para membros
6x de R$ 25,17
ou R$ 151,00
Associe-se ao Clube Winelands
Clube do Vinho Winelands