DUO GRÉCIA

Grécia
750 ml

Características Organolépticas e Harmonização

Sabe aqueles vinhos que quando você nota a garrafa já está vazia? Esses dois exemplares impressionam pela sua extraordinária relação de sutileza x complexidade. 
Trata-se de vinhos muito fáceis de beber, capaz de agradar desde o iniciante até o enófilo mais experiente. 
Localizada na melhor área para produção de vinhos tintos do Peloponeso, a vinícola Cavino conta com uma tradição de quase 70 anos. No início deste século sua produção voltou-se exclusivamente para vinhos de alta qualidade, trabalho reconhecido em 2009, quando a Wine & Spirits a premiou como a melhor vinícola da Grécia. 
 
Nemea Agiorgitiko PDO 2018 Esse belo exemplar foi elaborado com a casta autóctone Agiorgitiko de vinhas de mais de 30 anos que estão situadas na costa ocidental Peloponesa na antiga região de Olympia na denominação de origem Nemea. Suas uvas foram selecionadas e colhidas à mão onde posteriormente fermentam com o auxílio de leveduras nativas.
 
Procedência: Grécia
Casta: Agiorgitiko
Safra: 2018
Graduação alcoólica: 13%
Estágio: Estagiou em tanques de inox por 6 meses sob temperatura controlada
Potencial de guarda: até fins de 2023
 
Naoussa Xinomavro PDO 2018 Ao norte do território grego, está situada a pequena Naoussa. Esta microrregião é famosa pelos vinhos elaborados com a variedade autóctone Xynomavro conhecida por originar vinhos com grande capacidade de guarda, entrega aqui um exemplar bastante agradável e gastronômico, fruto de vinhedos com 30 anos de idade. 
 
Procedência: Grécia
Casta: Xinomavro
Safra: 2018
Graduação alcoólica: 12%
Estágio: Estagiou em tanques de inox por 6 meses junto de suas leveduras e parte do vinho teve passagem de 3 meses em barricas de carvalho francês
Potencial de guarda: até fins de 2023
 
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