Chateau Purcari 1827 Chardonnay PGI

A Chardonnay sempre será a rainha dos vinhos brancos, pois é linda, distinta e intensa. O Chardonnay de Purcari foi elaborado com uvas colhidas e selecionadas à mão e envelhecido durante 6 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta linda coloração dourada com nunces ainda mais profundas. O aroma intenso é dominado por flores e frutas exóticas como a carambola. O paladar é cheio e opulento com notas de amêndoa e baunilha, seguidas de um longo final de boca dominado harmoniosamente por toques de frutas amarelas bem maduras. Harmonização: bom par para queijos frescos e saladas que levam frutas. Para prato principal, opte por filé de peixes brancos com arroz negro e a caldeirada de frutos do mar, combinação mais que perfeita. Sugerimos saboreá-lo a 10°C em taças lisas, cristalinas e de médio porte, do tipo Bordeaux. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2023.