Chateau Gilbert & Gaillard Terre Sauvage Pinot Noir

França
750 ml
Tinto
Pinot Noir
Safra 2018
Graduação alcoólica 12.5%

Características Organolépticas e Harmonização

Os renomados críticos franceses Philippe Gaillard e François Gilbert contribuíram significativamente para a fama dos vinhos da denominação de Saint-Chinian. Com a iniciativa de montar sua própria vinícola explorando o mundo do vinho, alcançaram ótimos resultados no mercado. O lindo Chateau Gilbert & Gaillard está localizada no Languedoc – Roussilon, um planalto de calcário com terroir privilegiado que está a 200 metros acima do nível do mar. Terre Sauvage é um fascinante varietal de Pinot Noir elaborado com uvas colhidas e prensadas durante a noite para manter o frescor característico dos vinhos do Sul da França. Ao servir, se apresenta vestido de uma linda cor rubi que chama a atenção por sua visível limpidez. O olfato refinado vem impulsionado por deliciosas frutas vermelhas e negras maduras como as cerejas e amoras. Notas de especiarias também se fazem presentes e deixam a gama de aromas ainda mais atraente. Em boca é elegante, leve e de ótima estrutura. As notas do olfato se confirmam e vêm seguidas por toques terrosos e um leve sabor salgado. Apresenta ótima acidez e a influencia do carvalho complementa o saboroso final. De fato, é um vinho que nos rende ao fascínio de navegar pelas diversas nuances gustativas. Harmonização: É um caldo que atende a diversas ocasiões. Podemos beber sozinho, acompanhado de entradas ou até mesmo escoltando pratos deliciosos. Experimente com queijos, frios, massas com molho de cogumelos, risoto de gorgonzola e carne assada com especiarias. Apreciar a 15°C, em taças lisas e cristalinas do tipo Borgonha, aquelas com bojo grande e arredondado, ideal para vinhos mais leves e elegantes. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 48 meses.

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Produto orgânico


Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
48
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
15.00 Cº
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