Chateau Cristi Cuvée Royal
Características Organolépticas e Harmonização
De coloração rubi lembrando um borgonha, a coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec oferece um aroma fantástico que inicia com morangos frescos, ameixas vermelhas maduras, groselha preta e baunilha. O Cuvee Rouge Royal é notável pelas notas frutadas e delicadas também no palato. Mostra um ligeiro enobrecimento através da madeira, sem aquela sensação de "morder a barrica" ao provar o vinho. O equilíbrio é perfeito, tudo está em harmonia, fruta, álcool, acidez, tanino e a madeira. Ele é estruturado e ao mesmo tempo, delicado, macio e aveludado, com longo final de boca. Grandioso! Harmonização: para a entrada ou aperitivo, opte por queijos duros e para o prato principal, nada melhor do que cordeiro assado ao forno com batatas e alecrim. Sugerimos degustar a 18°C em taças lisas, cristalinas e de porte maior, as do tipo Bordeaux. O vinho está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado ainda em seu ápice até fins de 2025.