Vinhos

Cervantez de Alcardete Rojo

750 ml
Espanha
Tinto
Safra 2014
Características Organolépticas e Harmonização

Este tinto é uma homenagem a Miguel de Cervantes, escritor espanhol de grande prestígio e autor do livro Dom Quixote de La Mancha. É um jovem e clássico caldo produzido por Bodegas Verduguez, produtor familiar que se destaca principalmente pelo alto padrão de qualidade na elaboração de seus vinhos. Trata-se de um belo corte de Tempranillo, Garnacha e Velasco. Possui linda coloração violeta brilhante de média intensidade e com grande limpidez, o que comprova a higiene da vinícola. No nariz o ataque é de deliciosas frutas do bosque como as amoras e o mirtilo, mas podemos sentir uma deliciosa nota de chocolate, especiarias e folhas de tabaco, o que o deixa bastante interessante.  Em boca mostra boa estrutura, com taninos suaves, acidez na medida e um final bem agradável.  Harmonização: É o verdadeiro vinho pra ser apreciado naqueles momentos de relax, quando queremos esquecer tudo e qualquer compromisso e curtir apenas uma boa taça deixando a complexidade de lado. Experimente acompanhar com carnes vermelhas magras, massas com molhos vermelhos como um belo bucatini all´amatritiana e pizzas de sabores diversos. Consumir a 15°C em taças lisas e cristalinas do tipo “Bordeaux”, bojudas, mas com as bordas mais fechadas. Este vinho está pronto para beber, mas pode ser guardado por mais 18 meses.

Produtor
Bodegas Verduguez
Composição de Castas
Tempranillo , Garnacha , Velasco
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
18
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Graduação alcoólica
11.00
Temperatura de serviço em Cº
15.00 Cº
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