Barrique Point Red Cuvée

Bulgária
750 ml
Tinto
Cabernet Sauvignon , Malbec , Syrah
Safra 2015
Graduação alcoólica 14%

Características Organolépticas e Harmonização

Menada Winery está localizada na cidade de Stara Zagora, parte central do Sul da Bulgária, no sopé da cordilheira Sredna Gora. A antiga adega foi criada em 1901 e conta com 426 hectares de vinhedos para plantações de uvas indígenas e internacionais. É uma vinícola modelo, que com muito esforço e dedicação produz vinhos de alta qualidade combinando tradições de 100 anos com uma abordagem inovadora. O elegante Barrique Point foi elaborado a partir de frutos selecionados de Cabernet Sauvignon, Malbec e Syrah. É um néctar sofisticado e complexo, digno de bons apreciadores. Apresenta atraente coloração rubi com grande limpidez, importante quesito, diga-se de passagem.  Ao servir, notamos que estamos diante de um vinho bem estruturado, pois as lágrimas se revelam densas e lentas. No nariz é exuberante, traz frutas maduras como o morango e a framboesa e também um belo toque de geléia de marmelo que vêm escoltadas por notas terrosas e amanteigadas, certamente herança do longo estágio em barricas de carvalho.  Em boca, é gordo, enche o palato, apresenta especiarias doces entremeadas às frutas maduras e toque especiado de pimenta negra.  É um caldo de taninos sedosos, ótima acidez e com um final persistente e memorável. Harmonização: Perfeito para acompanhar queijos e pratos saborosos. Experimente com pene e ragu de calabresa, arroz de coalho e carne seca, carnes com molho de pimenta rosa e outras carnes de sabores marcantes. Aprecie a 18°C, em taças lisas e cristalinas de grande porte. Se possível deixe-o aerar por 30 minutos para que se abra bem. O exemplar está pronto para o consumo, mas possui grande potencial de envelhecimento.

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
60
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
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