Barolo Valdibera DOCG

vivino
4.1
Itália
750 ml
Tinto
Nebbiolo
Safra 2018
Graduação alcoólica 14%

Características Organolépticas e Harmonização

Se existe um vinho onde se encontra a máxima expressão da Nebbiolo, este vinho é o Barolo. Clássico piemontês, sua origem está ligada a Marquesa de Barolo, que inconformada com a preferência da nobreza italiana pelos vinhos franceses, pediu ajuda ao enólogo francês Louis Oudart para desenvolver um vinho que os satisfaze-se. Agradou tanto, que até os dias atuais ostenta elogios de todos que provam os rótulos desta classe. Valdibera apresenta um bouquet exuberante, composto por notas de frutas vermelhas, florais (rosas-vermelhas), além de deliciosos toques terrosos e especiarias adocicadas (canela, cravo). É potente e aveludado, com taninos robustos, muito bem integrados, acidez saborosa e um longo final que destaca as notas frutadas.
 
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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2030
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 60 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
Vedação
Rolha
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