Artisan Tamaioasa Romaneasca DOC

Vivino
4.0
Romênia
750 ml
Branco
Tamaioasa Romaneasca
Safra 2018
Graduação alcoólica 13.5%

Características Organolépticas e Harmonização

É doce? É seco? É salgado? Este vinho vai desafiar seus sentidos. Vinho de cor dourada, com aroma intenso, muito floral e frutado (abacaxi e pêssego em calda, physalys). Ele foi feito com a ‘moscatel romena’ (Tamâioasa Româneasca) variedade extremamente aromática, normalmente utilizada em vinhos doces e semi-secos, mas neste caso ela foi vinificada em seco. Mesmo assim, possui uma ligeira doçura natural típica da variedade, acidez que equilibra esta doçura e um toque salgadinho que ajuda a ressaltar o sabor. Tem um final que lembra amêndoas tostadas, numa longa persistência. É companhia perfeita para pratos apimentados e ricos em temperos aromáticos como os das cozinhas indiana e tailandesa. Uma bela experiência. Esse exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até fins de 2023.

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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2023
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
12.00 Cº
Vedação
Rolha
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