Artisan Red Blend

Romênia
750 ml
Tinto
Feteasca Neagra , Cabernet Sauvignon , Merlot
Safra 2015
Graduação alcoólica 13.5%

Características Organolépticas e Harmonização

Esse delicioso blend, elaborado com as castas Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon e Merlot aponta as melhores características de cada variedade. As vinhas estão localizadas perto de Dealu Mare, com exposição ao Sul, nas colinas que rodeiam as montanhas dos Cárpatos. Esta região é bastante conhecida pelas uvas e vinhas de alta qualidade. O belo néctar, elaborado pela respeitada enóloga Aurelia Visinescu, amadureceu em barris de carvalho por 12 meses e obteve refinamento em garrafas antes de ir ao comércio. Ao girar a taça, percebemos lágrimas densas, o que denota bom corpo.  Reflete linda coloração rubi com muito brilho e limpidez. O olfato é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias como a pimenta preta e chocolate amargo. Em boca, confirma bom corpo, taninos macios e bem integrados com a madeira e o álcool. É um caldo saboroso e quente, com notas defumadas, café e baunilha, tudo em perfeita harmonia. Possui ótima acidez e um final de boca com sutil toque de pimentão vermelho característico da casta Cabernet Sauvignon bem madura. Harmonização: Por conter boa estrutura, escolta tábua de embutidos, queijos, pernil suíno e carnes de caça de couro como o javali. Consumir a 17°C e não requer aeração prévia em decanter. Apreciar, preferencialmente em taças lisas, cristalinas e de médio porte, as do tipo “Bordeaux”. Este exemplar está pronto para consumo, mas pode ser guardado por mais 48 meses.
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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
48
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
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